Naturaalse juuretisega käsitööleib valminud Elva koduses leivakojas

Minu nimi on Merle, elan männilinnas Elvas ja olen Kadaka leivakoja perenaine. Armastus leivaküpsetamise vastu viis mind looma kodust leivakoda, kus iga leib valmib hoole ja hingega. Leivakoda, mille ehitasin oma kätega, on täis soojust ja kohalolu.

​

Minu teekond sai alguse soovist luua turvaline ja loominguline keskkond kodus. Esimene aasta on toonud kaasa toredaid kohtumisi ja püsikliente, kes hindavad minu naturaalse juuretisega rukkileiba. Tunnen rõõmu, et saan pakkuda inimestele tervislikku ja maitsvat leiba.

​

Tulevikus plaanin leivakoda veidi laiendada ja pakkuda rohkem võimalusi küpsetamise huvilistele. Pakun ka leivateo õpitubasid, kus osalejad saavad õppida ja nautida meie koduse miljöö rahu ning leivalõhna. Minu eesmärk on, et iga Kadaka leivakoja külastaja lahkuks rahulolevana ja maitsva leivaga.

​